*그린 주스
그린 주스, 그린 스무디 등 레시피도 다양한데요. 그린 주스는 쉽게 말해 녹색 채소를 갈아 만든 주스입니다. 녹색 채소와 어울리는 다른 과일을 곁들여 마시면 맛도 영양소도 더 풍부해지겠죠? 포만감도 크고 다이어트에도 효과적이라고 하네요. 녹색 주스가 처음이라면 쓴맛이 강한 채소보다 시금치, 루콜라, 케일 등으로 사용하는 것이 좋다고 합니다.
만드는 법
1. 잎채소 2줌, 바나나 1개, 사과 반쪽(또는 한 개)을 준비한다.
2. 믹서기에 물 2컵을 넣고 준비한 재료를 넣고 갈아준다.
3. 잎채소는 기호에 맞게 선택하고 사과 대신 청포도 0.5컵을 넣어도 된다.
*레드 주스
그린 주스와 비슷하게 빨간색을 띠는 채소와 과일을 이용한 주스입니다. 대표적으로 토마토, 당근, 사과, 딸기 등이 있습니다. 토마토는 수분과 식이섬유가 풍부하고 리코펜 성분이 노화와 암을 예방하는 효과가 있습니다.
만드는 법
1. 토마토 2개와 사과 반쪽(또는 한 개)을 준비한다.
2. 믹서기에 물 2컵을 넣고 준비한 재료를 넣고 갈아준다.
3. 기호에 따라 꿀을 넣거나 레몬즙을 넣는다.